Unser Team

Ulrich Krauß ist der Chef unseres Teams. Neben engagierter Gemeinderat in Oberkotzau und Kirchenvorstand ist er Genussmensch und leidenschaftlicher Wirt.

Wolfgang - unser Chefkoch - zaubert unsere leckeren Kreationen mit Können und Liebe zum Detail.

Fabian ist unser Beikoch. Er kümmert sich darum, dass jedes Gericht gut vorbereitet wird und gelingt. 

Alexandra (Alex) ist Frontfrau und gelernte Hotelfachfrau. Sie ist für den Service und somit auch dafür zuständig, dass Sie sich in unserem Gasthaus wohlfühlen. Mit Erfahrung und Emphatie liest sie Ihnen (fast) jeden Wunsch von den Augen ab. 

Susanne (Susi) ist unser Küchenengel. Immer wenn es in der Küche so richtig rundgeht, ist sie zur Stelle - mit Erfahrung und Neugier, etwas Neues auszuprobieren.

Aline unterstützt uns im Service, wenn's richtig brummt, und nimmt mit ihrem Charme gern Ihre Bestellungen und Wünsche entgegen.

Maya ist auch perfekte Service-Kraft an stressigen Tagen und kümmert sich liebevoll um unsere Kunden.

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© Schloßstuben Oberkotzau, Ulrich Krauß